Judasøre (Auricularia auricula-judae)

Judasøre Auricularia auricula-judae blir mye brukt i matlaging i østen, på Kinesisk kalles den木耳 pinyin: mù ěr, "ved øre" eller "tre øre" og på Japansk キクラゲ, "tre manet", den brukes ofte i stuinger, både fersk og tørket. Vokser på svarthyll Sambucus nigra i kystnære strøk i Danmark og Sverige, men er ennå ikke funnet i Norge.


Ydby.Thisted.Danmark. 06.05.09.


Ydby.Thisted.Danmark. 06.05.09.


Ydby.Thisted.Danmark. 06.05.09.


Ydby.Thisted.Danmark. 06.05.09.